29 mai 2014

Merveilleuse Nature !

Travailler la terre, c'est avoir le bonheur de vivre une véritable alliance avec la Nature que sont la terre, l'air, les saisons, la pluie et le soleil, sa lueur et sa chaleur… Il faut au jardinier et à l'agriculteur sans cesse négocier et composer avec tous ces éléments auxquels bien sûr il faut ajouter la bonne connaissance de ceux du sol. Il y a dans cet exercice une coopération qui donne à l'humain une mission prépondérante, puisqu'il lui faut sans cesse réagir, décider et s'impliquer, intervenir au moment et dans les conditions... [Lire la suite]
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19 mai 2014

Nature et Bible… au printemps

 La Nature habillée d'un manteau hivernal et accompagnée d'une froide atmosphère nous avait incités à demeurer dans nos maisons et à nous contenter de regarder dehors à travers les carreaux. Nous avions pris l'habitude de reconstituer une ambiance lumineuse à l'intérieur de nos demeures pour lutter contre l'obscurité des longues nuits et des brouillards opaques et tenaces des jours d'hiver. Ce 20 mars à 17 h 57 officiellement et scientifiquement, c'est le printemps. A cette heure-là, tandis que le soleil incite à sortir et se... [Lire la suite]
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17 mars 2014

La "taille"...

Parmi tous les travaux saisonniers dans la vigne, celui de la "taille" est le plus long et le plus important puisque des choix judicieux de garder tel ou tel sarment dépendent la quantité et la qualité des grappes de raisin qui se formeront et feront l'abondance de la récolte. Tailler la vigne, c'est effectuer en permanence une sélection de sarments jugés sains et aptes à bénéficier au mieux de la sève nourricière. "On en élimine tellement que l'on se demande parfois si l'on n'a pas été trop cruel avec le sécateur", me dit ce jeune... [Lire la suite]
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28 février 2014

Nature et Bible... en hiver

La saison d'hiver durant laquelle la nature tout entière se dépouille des couleurs qui l'embellissaient ressemble au déluge que nous conte la Bible. La terre entière fut recouverte d'eaux, au point que l'on a pu croire qu'elle était anéantie à jamais. En hiver les arbres sont dénudés, la terre ne produit plus de fruits, les animaux sauvages s'enfoncent volontiers dans leur terrier, les tapis des sous-bois deviennent ternes. Renforcée par l'obscurité allongée des jours maussades, la nature prend la couleur du deuil. L'on craint même... [Lire la suite]
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23 septembre 2012

La forêt… la forêt…

Ce sont d'abord des arbres, certains très grands et majestueux, d'autres plus petits et plus frêles. Pourtant tous sont plantés en terre et tiennent debout grâce à un tronc dont on devine les racines chargées de puiser les éléments nourriciers de la sève. Celui-là montre ses branches robustes et il faut lever très haut les yeux pour apercevoir sa cime et ses jeunes pousses. Celui-là, qui semble si jeune, a-t-il un bel avenir ?  Une forêt avec ses arbres, chacun le sait bien, est diversement regardée et appréciée selon que l'on... [Lire la suite]
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